Da:
On:
In: Ricette
Con: 0 commenti

Questa torta per noi ha un valore che va oltre quello del semplice dolce perché ha un enorme significato affettivo: è il dolce che prepara da sempre la Tata alle mie figlie nelle occasioni speciali, quando le vuole viziare (cosa che succede spesso), o su richiesta.È un dolce pugliese, che sa di cose buone, di memoria antica, di mare e di sud.Per preparare la torta pasticciotto, ci siamo fatte aiutare dalla Tata ovviamente, che per prima cosa ci ha fatto preparate la pasta frolla. Su una spianatoia abbiamo setacciato la farina e formato la classica forma a fontana, al centro della quale abbiamo sistemato ilContinua a leggere…

Da:
On:
In: Avventure da MammaTris
Con: 0 commenti

Bari è una città inaspettatamente bella. Non me l’aspettavo. Mi ha colpito per tanti aspetti come il numero delle persone in strada. Credo che nessun barese la sera stia a casa. Escono tutti, famiglie, bambini, anziani e giovani. Tutti a prendere il fresco. Il lungomare è fantastico solo per questo. La città vecchia invece ha un fascino retrò. I vicoli e le case sono tutte da scoprire. Mai viste cosi tante cappelle votive. Passeggiando sono entrata nella chiesa di San Nicola dove c’era anche la Messa cantata. Emozionante. Tra le stradine bimbi che giocavano a palla. Rarità ormai..e tanti anche.. cosi come sono tante le signoreContinua a leggere…